Das Unternehmen, das seit rund zehn Jahren besteht und bereits mehrfach ausgezeichnet wurde, steht beispielhaft für eine nachhaltige und regionale Lebensmittelproduktion. Im Mittelpunkt stehen hochwertige Produkte wie Fleisch, Wurst, Fisch und weitere Spezialitäten aus der Region.

Besonders beeindruckt zeigte sich die Fraktion von der konsequenten Ausrichtung auf Tierwohl und Naturschutz: Die Galloway- und Limousin-Rinder leben frei in geschützten Landschaftsräumen. Auch prominente Unterstützer wie Detlev Buck engagieren sich für das Projekt.

Neben dem klassischen Hofladen setzt „Ein Stück Land“ auf innovative Vermarktungswege: Kund:innen können die Produkte auch online bestellen und bundesweit liefern lassen. Dabei kommt ein ökologisch durchdachtes Verpackungssystem zum Einsatz: Dämmende Strohakkus in biologisch abbaubarer Hülle sowie Trockeneis sorgen dafür, dass die Ware über mehr als 48 Stunden gekühlt bleibt – ganz ohne Plastikmüll.

Im Rahmen einer Führung durch Betrieb, Lager, Hofladen und Weideflächen erhielt die Fraktion einen umfassenden Einblick in die Abläufe vor Ort. Der persönliche Austausch im Anschluss bot zudem Raum für Fragen und politische Einordnung.

Für die grüne Kreistagsfraktion ist klar: Regionale Wertschöpfung, artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Logistik müssen stärker gefördert werden. Projekte wie „Ein Stück Land“ zeigen, dass eine zukunftsfähige Landwirtschaft im Kreis Segeberg bereits heute erfolgreich umgesetzt wird.